Igiene alimentare & HACCP 2025 secondo la normativa dell'UE
HACCP, food hygiene & allergens training. Meet EU regulations (CE) n. 852/2004. Essential for food service professionals.
Course Content
Igiene alimentare & HACCP 2025 secondo la normativa dell'UE is a beginner-level Udemy course taught by authentIQ GEN. It runs 1h 51m, is taught in Italian, and includes a certificate of completion. Learners rate it 4.0 out of 5 from 1 review, with 3 students enrolled. It is a paid course, first published July 2025.
Igiene Alimentare & HACCP 2025: Formazione Online per il Settore Alimentare
Assolvi il tuo obbligo di formazione in igiene alimentare e HACCP con il nostro corso online, conforme alla legge 2025 e progettato per la flessibilità. Ideale per chi lavora nel ristorazione, commercio alimentare, e produzione alimentare, questo corso ti fornisce le competenze pratiche necessarie per affrontare le sfide quotidiane del settore.
Perché Scegliere Questo Corso?
- Pratico e Orientato al Lavoro: Dimentica la teoria superflua! Il nostro corso si concentra su conoscenze immediatamente applicabili nella tua realtà lavorativa.
- Aggiornato al 2025: Tutti i contenuti sono aggiornati con le ultime normative (2024/2025) e le tendenze del settore, inclusi i divieti come il BPAF.
- Apprendimento Interattivo: Elementi interattivi e quiz pratici rendono l'apprendimento efficace e stimolante.
Cosa Imparerai (4 Moduli Compatti - 120 minuti totali):
- Aggiornamenti Normativi: Approfondisci le nuove leggi 2024/2025, le sanzioni associate e il divieto di BPAF.
- Fondamenti di Igiene: Scopri le corrette pratiche di igiene delle mani secondo l'OMS, l'importanza dell'abbigliamento da lavoro e il controllo della temperatura degli alimenti.
- Aggiornamento HACCP: Impara l'applicazione pratica dei 7 principi dell'HACCP e come identificare i CCPA (Critici Control Points).
- Pratiche Pratiche: Gestione dell'etichettatura degli allergeni, sostenibilità nel settore alimentare e utilizzo di strumenti digitali per la sicurezza alimentare.
I Tuoi Vantaggi:
- Conformità Legale: Soddisfa i requisiti del § 43 IfSGF.
- Flessibilità: Impara al tuo ritmo, con la possibilità di fare pause quando necessario.
- Apprendimento Mobile: Accessibile da smartphone e tablet.
- Certificato di Formazione: Prova riconosciuta per il tuo datore di lavoro.
- Bonus: Ricevi schede informative utili.
Questo Corso È Ideale Per:
- Ristorazione (ristoranti, bar, pizzerie)
- Commercio Alimentare (negozi di alimentari, supermercati)
- Ristorazione Collettiva (mense, catering)
- Catering
- Vendita al Dettaglio di prodotti alimentari
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