Auditor ISO 22000:2018. Sistema de Inocuidad de alimentos

Implementación, Asesoría y Auditoría de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria ISO 22000:2018

Domina la implementación, asesoría, consultoría y auditoría de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria con la ISO 22000:2018. Este curso práctico te proporciona los conocimientos y herramientas necesarios para llevar a cabo proyectos exitosos de implementación.

Aprende los conceptos clave de control en inocuidad alimentaria:

• Descubre los principios y requisitos clave para implementar la norma ISO 22000:2018.
• Familiarízate con los conceptos esenciales para garantizar la seguridad de los alimentos.
• Adquiere recursos prácticos para tu trabajo en asesoría y auditoría de sistemas de gestión.
• Implementa y audita programas prerrequisitos según la norma ISO 22002-1.
• Comprende los principios y herramientas para implementar y auditar un sistema HACCP y planes de seguridad alimentaria.
• Conoce las técnicas de auditoría según la ISO 19011.
• Entiende los aspectos críticos de Food Defense y el control de alérgenos.
• Aprende a elaborar acciones correctivas efectivas en un sistema de inocuidad alimentaria.
• Realiza una revisión por la dirección eficiente.

Integración con otras normas y certificaciones:

• Este curso está estructurado según el esquema de alto nivel de las normas ISO, facilitando la integración con otras normas como la ISO 9001:2015.
• Conoce los requisitos de la FSSC 22000 Versión 5.1 y la FSSC 22000 Versión 6.0 (2023), incluyendo requisitos adicionales y de certificación. Nota: Este curso no es una certificación FSSC22000, pero te prepara para el examen.

Oportunidad de Certificación:

• Participa en un taller práctico al final del curso. Si lo apruebas, obtén la certificación como auditor en ISO 22000:2018 e ISO 19011:2018 (48 horas de intensidad).
• Si completas el curso con un asistencia del 100%, recibirás un certificado de asistencia de Udemy.
• Tienes 12 meses para realizar el taller a partir de la compra del curso. Envía el taller a nuestro correo para obtener tu certificado.
• La revisión de talleres y exámenes para la certificación está disponible solo para compras directas (individuales).

Certificación Adicional:

• Por solo $29.99, puedes presentar un examen para obtener la certificación ISO 9001:2015.

Modalidad y Comunidad:

• Curso virtual con una calificación global de 4.4 estrellas basada en más de 1000 estudiantes de todo el mundo.
• Categorizado como educación informal (cursos, diplomados, seminarios, congresos).