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Aprende Pastelería: Selva Negra hasta el Tronco de Avellana

Learn high pastry techniques! Master cakes, desserts, tarts, cookies, creams & sugar work. Perfect for aspiring pastry chefs.

5.0(2)
16students
4h 45m
Certificate
Maria Selyanina
Maria SelyaninaChef Ejecutiva, International Pastry Campus & PastryClub

Course Content

Aprende Pastelería: Selva Negra hasta el Tronco de Avellana is a beginner-level Udemy course taught by Maria Selyanina. It runs 4h 45m, is taught in Spanish, and includes a certificate of completion. Learners rate it 5.0 out of 5 from 2 reviews, with 16 students enrolled. It is a paid course, first published October 2024.

¡Bienvenido al Curso de Pastelería Clásica Francesa Nivel 6!

Prepárate para sumergirte en el mundo de la alta pastelería con este avanzado curso. En este nivel, dominarás las técnicas de pastelería francesa más emblemáticas y sofisticadas.

Descubre los secretos para crear deliciosos postres franceses clásicos, incluyendo:

  • Técnicas de la Selva Negra: Aprende a elaborar este icónico pastel alemán con un toque francés.
  • Opera Cake: Domina la elaboración de este elegante y complejo pastel de capas.
  • Sacher Torte: Descubre los pasos para crear este famoso pastel austriaco, un clásico de la pastelería.
  • Tronco de Avellana: Aprende a hacer este delicioso pastel con un sabor intenso a avellana.

Este curso es perfecto para pasteleros que buscan perfeccionar sus habilidades y ampliar su repertorio.

¿Qué encontrarás en el curso?

  • Vídeo-lecciones: Accede a vídeo-lecciones detalladas y fáciles de seguir.
  • Material teórico: Disfruta de todo el material teórico necesario para comprender a fondo cada técnica.
  • Foro de consultas: Participa en el foro para resolver dudas y conectar con otros estudiantes.
  • Regalo sorpresa: Recibe un regalo especial en la sección de tu curso.

Un mensaje para el pastelero:

Tu horno es un lugar mágico donde los sueños se hacen realidad. Cada receta es una oportunidad para crear algo especial. ¡Nunca pierdas la pasión por la pastelería!

La pastelería como arte:

Al igual que la vida, la pastelería se trata de equilibrar sabores e ingredientes. Tu toque personal es lo que hace que cada creación sea única.

¡Esperamos que disfrutes de este curso y que te inspire a crear postres increíbles!

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